Colors Edition 3 bottiglie 160 Anni, Ripe del Falco, Colli del Mancuso

83,00 

Elegante Gift Box della Serie Limitata Colors Edition realizzata in carta pregiata e logo Ippolito 1845 stampato con impressione a caldo in lamina argento, contenente 3 bottiglie:

1 bottiglia di 160 Anni, Rosso Calabria, Indicazione Geografica Tipica,

1 bottiglia di Ripe del Falco, Cirò Rosso Classico Superiore Riserva, Denominazione di Origine Controllata,

1 bottiglia Colli del Mancuso, Cirò Rosso Classico Superiore Riserva, Denominazione di Origine Controllata.

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Dettagli prodotto

160 ANNI

Rosso Calabria
Indicazione Geografica Tipica

Celebrazione alla nostra storia, impegno e passione. La grandezza del Gaglioppo insieme al nostro desiderio di innovare di continuo hanno dato origine ad un vino unico e di incredibile fascino.

Vitigno: Gaglioppo (100%).
Tecnica di produzione: i migliori grappoli di Gaglioppo, selezionati manualmente, vengono lasciati ad appassire su graticci fino a fine novembre e successivamente le relative vinacce macerano con vino da uve fresche. I vini così ottenuti vengono uniti. Segue affinamento in rovere per oltre un anno.
Caratteristiche: di colore rubino carico esprime suadenti profumi di sottobosco, viola, uva passa e spezie dolci. Vino complesso, di grande struttura, intrigante rotondità e lunga piacevolezza.
Consigli: ideale con brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Delizioso anche dopo cena.
Temperatura di servizio ideale: 18° C (65° F).

RIPE DEL FALCO

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva
Denominazione di Origine Controllata

Potente, elegante, longevo, Ripe del Falco è l’espressione della lunga tradizione vitivinicola della famiglia Ippolito. Selezione in vigna del miglior Gaglioppo, cure di cantina ed una lunga attesa, ci regalano un vino di grande fascino, austero e avvolgente.

Vitigno: Gaglioppo (100%), da un vigneto di oltre 40 anni.
Filosofia del vino: ogni annata è un piccolo passo nell’evoluzione della tecnica enologica. Ripe del Falco, preziosa selezione delle annate memorabili, racchiude in un bicchiere la storia dei nostri vini.
Caratteristiche: di colore rubino con riflessi granati dovuti al sapiente invecchiamento; profumi di grande complessità ed intensità, petali di rosa appassiti, cenni di sottobosco, liquirizia, cuoio, tabacco, spezie. In bocca è intenso, caldo, sapido, tannini finissimi e finale molto persistente.
Consigli: eccellente con carni brasate, selvaggina e formaggi di lunga stagionatura. Ideale anche come vino da meditazione.
Temperatura di servizio: 18° C (65° F).

COLLI DEL MANCUSO

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva
Denominazione di Origine Controllata

Emblema della migliore enologia calabrese, questo Cru nasce dal più antico vitigno autoctono di Calabria, il Gaglioppo, coltivato nei vigneti collinari a  bassa resa della tenuta Mancuso situata nel cuore del Cirò.
Vitigno: Gaglioppo (100%).
Tecnica di produzione: le uve, lasciate a maturare in collina fino alla seconda metà di ottobre, sono accuratamente selezionate. Ad una lunga macerazione sulle vinacce segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere, così da esaltare l’eleganza e la morbidezza del vino.
Caratteristiche: rosso rubino di bella vivacità offre eleganti profumi di marasca, prugna, spezie e vaniglia. Il sapore è pieno, morbido, finemente tannico.
Consigli: rosso di grande prestigio si abbina con selvaggina, arrosti e brasati.
Temperatura di servizio ideale: 18° C (65° F).

 

 

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